Zutaten :
125	Gramm	weiche Butter
65	ml	saure Sahne
85	Gramm	Puderzucker
1/2	Teelöffel	Vanillin
125	Gramm	Mehl
30	Gramm	Reismehl

Vordergrund : Vanillehörnchen,
Hintergrund : Wiener Spiralen
eingesandt von:
Mary Campbell, Mutterstadt

Zubereitung

• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• Papierförmchen auf ein Backblech geben.
• Mit dem Mixer Butter, saure Sahne, gesiebten Puderzucker und Vanillin in einer kleinen Schüssel cremig rühren.
• Das gesiebte Mehl und das Reismehl darunter mischen.
• Die Masse in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle geben und damit die Papierförmchen bis zu einem Drittel füllen 
• 15 Min. backen, bis die Rosetten goldgelb sind.
   

Hinweis:
Vor dem Backen können die Rosetten mit kleinen Stücken glasierter Kirschen verziert werden.