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Zubereitung
- Sahne steif schlagen;
- Backpulver, Mehl, Zucker und Vanillezucker trocken mischen und sieben
- dann zusammen mit den Eiern unter die geschlagene Sahne heben.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes ca. 1 cm dick aufstreichen
- die Masse nun ca. 10 bis 12 Min. bei 175° C vorbacken
- Für den Guß die Butter schmelzen, Zucker, Milch und Mandeln unterrühren, alles zusammen erwärmen und auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
- Jetzt den Kuchen nochmals ca. 12 bis 15 Min bei gleicher Temperatur backen.
GUTEN APPETIT !!!
P.S. Am besten schmeckt frischgeschlagene Sahne dazu
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